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喜歡跟孩子一起做料理,在製作的過程中可以認識食物,感受到食物的特性,也讓孩子更勇敢嘗試多元的食材,披薩算是晴媽最喜歡做的料理之一,因為可以有各種不同的食材變化,製作過程也不會太複雜!製作時間不會冗長!成功率很高!

製作順序,先從桿麵團開始,接著醒麵1小時,切菜備料後,鋪滿麵皮,進烤箱!這個過程大約2小時就完成囉!

【麵皮部份】材料大約可做3~4片披薩

材料:高筋麵粉 300g,鹽6g ,橄欖油 20g,清水160cc ,酵母粉 5g

步驟:
1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料
2.所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團 (小孩可幫忙)

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